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Alimentos con Índice glucémico medio

A continuación os mostramos una lista de alimentos con un índice glucémico medio (60-85). Recuerda que el índice glucémico toma como referencia el valor de digestión y absorción de la glucosa por vía oral y a ese valor se le otorga el número 100.

Alimentos con un índice glucémico medio.

  • Cereales de salvado
  • Plátano
  • Uvas
  • Avena
  • Zumo de naranja
  • Pasta
  • Arroz
  • Pan de centeno integral
  • Boniato
  • Maíz
  • Judías cocidas
  • Patatas fritas

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